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存量化发展阶段,数字化转型如何降本增效?
编辑:如秋 [ 2020-6-9 9:39:47 ] 智慧零售与餐饮
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当前,我国经济社会的发展已经进入深水区,众多行业也进入了一个存量化的发展阶段,数字化转型成为降本增效的核心武器和新的增长引擎。对于零售行业来说,这一趋势尤为明显:首先,行业的环境在变,人口红利下降,经营成本上升,数据越来越多,却不能发挥价值;二是基础设施在升级,大数据、AI技术、增强分析、深度学习各种技术层出不穷,移动支付、线上线下融合甚至AR技术逐渐被应用;三是竞争对手也在进步,甚至会遭到一些跨界的降维打击;四是消费者也在更新,越来越多的强调参与度、娱乐化和全场景。

零售行业的数字化转型之道

面对当下的行业趋势,如果墨守成规拒绝变革,零售行业很难在未来的市场竞争中保持领先地位。从整个零售行业来看,市场经历了从电商到全渠道到智能零售的数次迭代。互联网思维和新技术在各行业的应用已经被反复验证,逐步成熟,数字化转型必须推进。
在当今巨大变革和机遇中,赋能零售行业利用新技术来满足政策法规要求,快速响应市场需求,提升核心竞争力,是每个零售公司需要认真思考的问题。

数字化转型的目的

近年来消费者需求也向专业化,全生命周期,全渠道,高便利,可负担的方向转变。在政策和消费者需求的共同推动下,当前零售行业呈现四大趋势:
    日益提升的行业集中度
    全渠道的产品向服务转型
    数字化驱动的精细化运营
    基于生态的创新商业模式

面对当下的行业趋势,如果墨守成规拒绝变革,零售行业很难在未来的市场竞争中保持领先地位。从整个零售行业来看,市场经历了从电商到全渠道到智能零售的数次迭代。互联网思维和新技术在各行业的应用已经被反复验证,逐步成熟,数字化转型必须推进。

零售行业数字化转型之旅

数字化作为转型的抓手是推动和承接业务转型的手段,业务转型是核心。脱离企业战略,业务运作的数字化转型是无源之水,无本之木。单纯的新的技术无法帮助我们实现管理能力和操作的飞跃。转型的步骤应该以战略愿景做为纲领,商业模式和业务能力做为承接,业务蓝图做为基础,组织架构的配套和数字化技术的应用做为支撑。
    1、零售行业数字化转型之旅大致可分为三个阶段
    确认公司数字化愿景,动员、培养数字化转型文化,并建立数字化转型核心团队。

探讨和论证未来的业务模式、场景,结合最佳实践,构建未来的业务蓝图,明确重点转型方向。

基于明确的转型方向,综合公司自身的IT建设现状、可选的最佳实践和数字化团队规划,建立合理的转型路径,并匹配变革管理的体系化支持,着眼全局、迭代演进的开展数字化转型的落地工作。

2、零售行业未来数字化转型业务发展方向

结合市场领先实践和竞争对手动态,零售行业未来数字化转型助力以下业务发展方向:

立体拓展:通过数字化转型实现立体布局,深耕成熟市场强化区域优势,同时利用多种拓展方式开拓广大市场推行标准化、模板化管理支持门店快速复制;

服务转型:由传统零售的模式逐渐向提供服务的模式转型,对消费者打造极致消费者全生命周期体验;

精细管理:利用数字化技术实现数据互联互动与信息可视,进而推进全面监控、自动预警和智能决策,强化精细管理,提升运营效率,助力科学决策

建立生态:通过自拓和合作等方式积极进行产业链上下游延伸,打造以门店为核心产业生态圈

数字化转型的核心能力

为了实现数字化转型对业务发展方向的赋能,公司应该着眼于以下核心能力的建设:
    数据分析能力:精准,实时为业务运营和管理提高决策工具
    拓展能力:智能化寻址和陈列,管理门店的全生命周期
    商品管理能力:以规划为本,实现精细化的商品数据管理驱动端到端商品与服务运营
    全渠道运营能力:线上线下全方位融合,提供完美的用户体验
    创新孵化能力:减少试错几率,以产品生命周期管理的模式运营创新项,拥抱 5G时代
    会员管理能力:提供专业化服务,管理会员的粘性度、广度与深度
    供应链协同能力:合作发展供应链上下游生态,高效协同,智能化补货和定价
    标准高效管理支撑能力:规范化、标准化后台流程和管控手段,提高决策效率、降低管打通业务运营和财务管理的链路,提高管控度
    数字化规划和实施能力:可持续的,符合最佳实践和公司实际的数字化规划、团队与文化。

数字化转型落地模式

在数据化转型有两种模式:

第一种,ERP为基础,重点打造数据能力,丰富面向客户的服务能力的方式。

第二种,采用互联网思维,借助中台理念打造业务支撑平台。这两种思维在不同的数字化建设厂商生态,有不同的落地方式,但从趋势上看,两种方式最终的形态是殊途同归的。举例来说,领先的ERP厂商已经不再强调ERP的概念,而是围绕客户与企业的协同,通过融合了最佳实践的流程与数据能力,实现全方位的企业数字化运作平台。而互联网模式下数字化平台,由于最初就是围绕客户的运作,其企业运作理念更多的是直接发掘客户数据价值,以微服务的方式建立匹配的营销与服务流程,并不断反推企业的支撑能力和后台管理水平,长期也会逐渐成熟化,在新的环境下形成一个更广义的、虚拟的类ERP概念的运作支撑平台。因此,一个是由后而生、向客户端融合,一个是前端催生、向后端延申,两者最终的目标是统一的。
    对于各零售行业公司来说,需要结合自身的行业特性和发展愿景,采用匹配自身需要和集团要求的的数字化转型之路。举例来说,零售行业的核心流程是相对稳定的,同时,行业竞争激烈,对政策、生态、顾客消费理念的影响也需要做出快速的响应。因此,快速落地成熟方案和围绕客户的快速开发迭代需要综合考虑,识别、梳理、匹配核心能力和创新动能,选择成熟的产品和平台服务快速获取支撑能力,在竞争环境下保持全面、稳健,同时深度挖掘客户需求,以创新动能的快速实现为目标,选择合适的技术平台。

数字化运营全景图架构介绍

基于数据的全链路数字化全景图,是数字化IT系统集成架构的核心和基础。包含三个层面:前台、中台(业务中台和数据中台)、后台。

(图片来源:华为云)

系统通过前台层实现用户感知,前台层包含线上交易和营销、线下实体门店两部分:前者相对应的业态是以品牌电商、垂直电商,小程序、公众号微商城、抖音为主的,后者则以品牌专卖、连锁超市、连锁餐饮百货、购物中心、无人终端、服务门店为主。

前台层的线上交易和营销的数据来自B2B商城、B2C商城、B2B2C商城、O2O等,线下实体门店的前台数据来自:门店POS交易数据、智能零售终端、门店客流统计、视频监控等。

业务中台包括全渠道云中台和门店运营云中台。统一会员、统一商品、统一订单、统一结算、整合供应链。通过业务中台直接进行运营决策,反馈于前台,前台形成统一的数据传输至数据中台。

数据中台通过AI+大数据分析平台,进行全渠道、全业态、全方位的数据分析归类,再传输至后台层(如ERP、WMS、SCM、OA...),后台层是零售商和品牌商的核心系统。

由此,业态——前端感知层——业务管理运营层——数据归类分析层——后台数据决策层——系统服务层,形成了一个完整的零售数字化管理与数字化IT服务闭环链条,让零售的全链路各个节点感知数据,整合至链条中,实现全链路数字化蓝图的落地。

结语和讨论话题

零售(餐饮)企业在选择数字化运营模块时,特别要注意根据自身实际情况选择,分阶段性进行推进,要能和自身的组织、流程、经营管理水平的提升可能性最大程度地匹配起来,才能实现降本增效和效益最大化,切勿造成资源浪费,造成费力不讨好。就此话题,欢迎行业同仁进行讨论和碰撞交流,相互促进,共同进步。

面对不确定性,挖掘数字化运营核心价值——在此诚挚邀请您出席7月22-23日在长沙芒果馆召开的2020智慧商业信息化、数字化、智能化高峰论坛,共同剖析数字化转型及落地进程中的痛点和实战收获,相互借鉴,相互赋能,携手共进!


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