1000万就业，2亿人生活会改变——这可是国家级大事件。但是，这件事情的发生却只与一款小小的科技产品有关系。看，这款产品在麦当劳“用的”很不错。

麦当劳的神器：点餐员少了一半到三分之二

上周末的事情，笔者发现：午餐时间，这家门店只有一个点餐员在工作，且还非常轻松、没有排队现象。

取代点餐员工作的是两套双面的自主触摸智能点餐机（四台机器）。40分钟内，超过三分之二的顾客选择了使用点餐机自助点餐，并支付。

这种点餐机有大屏幕显示、很流畅的程序速度、大屏幕触摸屏，支持微信和支付宝扫码支付以及银行卡自助刷卡支付，自主打印点餐和支付凭条。基于现场，这家店的店长在做点餐机的“使用引导”，大屏君判断，该设备应该“上任不久”。

对于很多人，这也许就是一个很小的“改变”：多了几个设备、少了几个人员。但是，类似的“手机支付+凭条打印+大屏显示+触摸操控”的“数字告示”设备，可不是仅仅麦当劳“可用”。在需要售票的地方、在任何自助化的餐厅、在超市化的小百货或者服装店……等等场所，这类数字告示标牌都大有可为。

即便仅仅是麦当劳、肯德基两家洋快餐，三四千家店面，按照节省半数点餐员计算，也至少有2-3万个饭碗会“被抢”。

数字告示大进击，这次玩真的

数字告示进军“零售”“餐饮”，这可是这个行业“自古以来”的大话题。但是也曾经是“最失败”的话题。

笔者还记得09年，数家美籍数字告示企业，信誓旦旦的说：餐饮、零售，这是中国数字告示领域一个数百亿级别的大市场。但是后来的真实表现，让这些企业在2012年几乎全部铩羽而归：为什么呢？

至少有三个很重要的原因：第一，产品比较贵。可对比的是2009年到2017年，无论是等性能的CPU、内存、液晶显示屏、大尺寸触摸屏，还是液晶LED光源的价格都要下降六成到七八成，甚至更多。

第二个原因，用数字告示的目的是“节约人力成本”和“提高效率”。2009-2012年，国内的人力成本还算低廉，北京上海的生活成本开支亦没有今日之高；同时，那时候移动支付还没有出现，数字告示“难以和支付整合”，在支付端还是需要人工——例如，麦当劳的点餐员，最核心的工作其实是“收钱”。这就使得，那时候数字告示的两个目的，在国内市场都无法实现（美国市场，那种人工成本极高的市场，数字告示的意义还要好一些）。

第三个原因，“触摸智能”的用户习惯尚未形成。目前以手机为代表，ARM架构下智能设备、APP功能的应用“炉火纯青”。中国至少7亿人口，具有对这种应用的高度认可和熟练性。这个“用户习惯培养”主要是2014年之后的事情。

正是以上这些变化，让昔日只能是理想的“零售”和“餐饮”数字告示系统，今天会变成“市场宠儿”。智能应用的软硬件的成熟和成本下滑、移动支付的高度普及、中国市场中人力成本的持续上涨、不断进化的消费者习惯正在为此做出充足的准备。

改变未来，小身材大能量，嗨起来

但是，那个身材并不大的数字告示产品真的具有改变未来的力量吗？对比现在比较火的“数字标牌广告和信息显示”市场，餐饮、零售的“进入业务最核心环节”的应用有多大潜能呢？

上面已经说过，仅仅两大洋快餐的点餐员，就可能被这种数字告示+移动支付的产品干掉“2-3”万个工作岗位。且这个趋势已经得到认可：从已经使用产品的“应用频率”即可看到。

对此，笔者曾记得，铁路总公司推出12306网络购票的时候，反对声也是此起彼伏。最为重要的一种声音是，“很多人，如农民工不会上网”。但是，今天的现实是，会上网、会手机上网、会手机支付的农民工并不少，甚至是农民工的大多数。对此，大屏君要补充一句：专家们不要没事就瞧不起我们农民工。大家都在与时俱进，世界发展的比那些只是坐在办公室的专家的脑袋要快得多。

12306的成功，说明智慧化、信息化、自助化的体验是市场的方向。类似成功的案例还包括电影售票。电影售票员的数量并没有在最近几年增加，但是我们的荧幕数却翻了几番。当我们的荧幕量基本达到美国总量的时候，我们的售票员规模甚至显著低于美国——因为我们有更先进的网络应用体系。

那么，以上的成功为何不能再餐饮、零售业实现呢？尤其是在解决了体验感、移动支付、比较成本之后，数字告示的零售和餐饮应用，没有理由不爆发。而零售和餐饮是整个社会“最大的”服务业细分门类。在这个行业引入一种改变既有工作模式和流程的设备，将至少影响1000万人的就业，其中数百万个传统岗位可能会被智能机器所淘汰。同时，对于消费者，仅仅考虑在大中城市的中青年人群，这也将是影响2亿人生活的重大变革。

我们要第一！这次还是中国

笔者认为“麦当劳式”的自助数字告示真的要火，核心理由是“移动支付”真的让点餐员可以从钞票中解放出来。同时，自助和大屏，还可以带来更为丰富的“信息”体验。这绝对是一个好系统。此外，比较成本、消费者生活与消费习惯等的变化，笔者支持这种产品火起来的辅助理由。

但是，对此，很多人会有这样的问题：六七年前支持数字告示餐饮和娱乐应用的厂商已经“大多应劫、归于混沌”，且类似产品国外并无成功案例，中国真的可以吗？

此一时彼一时——各位上古数字告示企业“应劫”的时候，既没有手机支付、也没有大普及的移动网络、显示触控和计算产品的硬件成本高昂，且体验效果不佳；正是技术进步让曾经失败的市场有了新的活力。

同时，在中国“没有国外先例的事情少吗”？中国互联网应用全球领先，这决定了我们不能以“无先例”而“自我微薄”。反而，我们要有“制度自信、理论自信、能力自信”，“万丈潮头、敢争第一”。

总之，那个理想中的“数百亿”的数字告示市场真的要来了！在新技术、新体验、新的成本构成下，“新奇迹”必将发生：1000万就业，2亿人生活会改变，此外还有数百亿的财富机会滚滚而来！